Тульская сыроварня Endorf приняла участие в Фестивале Сыра

По итогам фестиваля твердый сыр Монт в номинации "Сыр с мытой корочкой " получил ГРАН-ПРИ Лучший сыр России 2019, а в номинации "Полутвердые сыры" сыр Маасдам получил золотую медаль Лучший сыр России 2019....

Тульская сыроварня «Эндорф» привезла на фестиваль три вида сыра: два полутвердых - это Маасдам и Лауттер и один твердый Монт с выдержкой 12 месяцев .

Судьи из России, а также Австрии, Швейцарии, Франции, Германии и Италии протестировали результаты работы по импортозамещению.

По итогам фестиваля твердый сыр Монт в номинации "Сыр с мытой корочкой " получил ГРАН-ПРИ Лучший сыр России 2019, а в номинации "Полутвердые сыры" сыр Маасдам получил золотую медаль Лучший сыр России 2019.

Подробности события https://newstula.ru/fn_480687.html

http://www.tulamilk.ru

Тульский молочный комбинат (сокращенное название - АО «ТМК»)– был образован в 1943 году, и на данный момент является крупнейшим производителем молочной продукции в Тульском регионе. Тульский молочный комбинат постоянно принимает участие в различных выставках и мероприятиях, и является их неоднократным призером. В лабораториях комбината постоянно ведутся разработки по улучшению качества продукции, применении новых видов упаковок, расширению ассортимента выпускаемой продукции. Ассортимент творожных изделий за последнее время заметно расширился и теперь можно встретить такие виды, как сырки творожные сладкие, нежирные, жирные, масса творожная в расфасованном виде, с добавлением наполнителей. Постоянно контролируется качество выпускаемой продукции, ведутся опросы у потребителей об их пожеланиях и предпочтениях в молочной продукции.